第２デイ ６月日記

第２デイ　６月日記

☆第２デイの副島です（＾＾）／
いつも第２デイブログをご覧いただき、ありがとうございますｍ（‐‐）ｍ

　今月は6月・7月生まれの方を対象にした、誕生会を行い、利用者様と一緒に抹茶蒸し饅頭を作りました（＾〇＾）／
　利用者様は『どうやって作るの？』と興味津々で、進んで参加され楽しんで作ることができました！！

　まずホットケーキミックスの生地に、卵・絹豆腐・みりん・サラダ油・みりん・砂糖・抹茶を入れます。よくかき混ぜた後、アルミカップに生地を入れ、トッピングに甘納豆をのせて、ホットプレートで蒸し焼きにしました♪
　抹茶風味で、ふんわりと蒸し上がり『うわー美味しそう！』
 と歓声が上がりました（笑）

 

　今回は写真入りプレートをプレゼントしました。職員が毎回趣向を凝らしたプレゼントに、とても喜ばれていました 
＼（＾〇＾）／
　また抹茶蒸し饅頭作りでは、水を使わず絹豆腐を使用することで、もちもち感が出て大変好評でした（＾з＾）／